Mesas

Mesa 1
Carla
Mesa 3
Marcus
Mesa 6
Rita
Mesa 7
Mari
Mesa 8
Cris
Palco 10
Victor Hugo
Mostrando postagens com marcador cerveja. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador cerveja. Mostrar todas as postagens

segunda-feira, 21 de julho de 2014

.a incrível geração das mulheres que bebem cerveja.

Nesses últimos dias temos ouvido falar a incrível geração de mulheres chatas, da geração de mulheres que são tudo o que os homens não querem, um blá blá blá pra cá, um mimimi pra lá, e eu só queria lembrar vocês da incrível geração de mulheres que bebem cerveja. Até porque acho um papo bem mais legal.

A incrível geração de mulheres que bebem cerveja está sem muitas preocupações de criar rótulos e estereótipos se são o tipo de mulher que os homens querem ou não, se estão sozinhas porque são chatas ou não. Aliás, estudos botequísticos apontam que a incrível geração de mulheres que bebem cerveja tende a ser menos chata.


As mulheres que bebem cerveja frequentam os botecos

Falam palavrão mas mesmo assim não deixam de ser educadas. Elas também passam mais tempo na sessão de bebidas do mercado do que na de produtos de limpeza. Algumas dessas mulheres têm ou pretendem encontrar um dia um companheiro que beba com elas, leve-a no bar, traga sua cerveja favorita. Mas isso não é seu objetivo de vida, porque se não tiver um macho para fazer isso com elas, elas farão igual, sozinha ou com as amigas.

E nessa incrível geração de mulheres que bebem cerveja, tem uma parcela de mulheres que merecem meu mais absoluto respeito e admiração: são as sommeliers, as mestras cervejeiras, as chefs que sabem combinar delícias gastronômicas com bebidas, as empreendedoras de cervejarias, mulheres que levam essa história de cerveja a sério, e muitas vezes ganham a vida com isso.

A geração de mulheres que bebem cerveja não tem tempo pro recalque

Nem pro sofrimento, para auto vitimização. Elas estão preocupadas em onde vai ser o happy hour, qual a promoção de cerveja que está rolando, qual loja encontrar aquela artesanal que tanto ama com o menor preço ou que destino das férias poderá lhe proporcionar boas experiências etílico-gastronômicas.

E o mais importante: elas não estão fazendo isso para sobressair em relação aos homens, para se equiparar, para se aparecer, ou qualquer outro rótulo que possa surgir. A incrível geração de mulheres que bebem cerveja faz isso porque gosta, porque quer, porque aprecia. É por elas mesmo, não por ninguém. Encontrar alguém legal para acompanhar isso tudo e acrescentar, é só uma coisa legal, que pode ou não acontecer, dependendo do desejo de cada uma dessas incríveis mulheres tão diferentes e tão maravilhosas.

Finalizando

Na boa? Ficar discutindo se a “geração” é um tipo que os homens querem ou não, se você é chata, se está solteira por opção ou está encalhada mesmo, é muito complicado. Afinal de contas nós, mulheres e homens, somos serzinhos bem complexos, e cada um viveu e vive uma experiência diferente da outra, pensa e sente coisas diferentes, tem medos, anseios, aspirações bem diferentes, e querer generalizar isso, me soa um pouco tolo.

Então, antes que esse assunto fique um pouco mais chato, deixa eu ali abrir minha cerveja que tá gelada já! Me acompanha?


[ papo de bar ]
Saiu daqui.

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

.prenda minha.

 
Sim, a vida é feita de escolhas... influenciadas pela nossa essência. Mas nem sempre o que escolhemos é o melhor pra gente.

(...)




sábado, 10 de março de 2012

Um Moleskine pra chamar de seu!


Muita gente gosta de anotar as cervejas que está bebendo, principalmente para relembrar ao comparar com outras cervejas.

Vocês já devem conhecer a Moleskine, uma marca de cadernos de anotação famosa por seus cadernos especiais e qualidade de produto, com papéis especiais que não amarelam. Existe um caderno para cada coisa a ser anotada: viagens, cinema, vinhos… Só que ainda não tinha um para cerveja.

O lindinho tem a capa gravada com desenhos, três fitas marcadoras e uma bolsa interna dupla, notas de degustação. Além disso:
. Cinco secções temáticas para preencher e cinco secções com separadores para personalizar.
. Espaço para as suas receitas e para os endereços das suas cervejarias favoritas e ainda 202 etiquetas autocolantes.

Você pode anotar receitas de harmonização e os endereços das cervejarias favoritas.

É um bom presente, não acham?

sábado, 25 de fevereiro de 2012

Frases famosas



1. Faça sempre lúcido o que você disse que faria bêbado. Isso o ensinará a manter sua boca fechada. Ernest Hemmingway

2. Um país não pode ser um país de verdade senão tiver ao menos uma cerveja e uma empresa aérea. Ajuda se tiver uma equipe do futebol, ou armas nucleares, mas o mais importante é a cerveja. Frank Zappa

3. Salta cerveja estupidamente gelada prum batalhão... e vamos botar água no feijão. Chico Buarque de Holanda (em Feijoada Completa)

4. Já pensou quantas pessoas não teriam nascido se a cerveja não existisse? Tokars

5. A cerveja me faz sentir da forma como gostaria de me sentir sem cerveja. Henry Lawson

Reflitam, moderadamente. ;)

sábado, 14 de janeiro de 2012

Beber cerveja todo dia faz bem e combate até diabetes



A cerveja foi elevada ao status do vinho no que diz respeito aos benefícios à saúde. Um novo estudo espanhol comprovou que tomar uma caneca da bebida por dia combate diabetes, evita ganho de peso e previne contra hipertensão. Além de ter graduação alcoólica baixa, a cerveja contém ainda ácido fólico, vitaminas, ferro e cálcio - nutrientes que protegem o sistema cardiovascular.
"Nesse estudo, nós conseguimos banir alguns mitos. Sabemos que a cerveja não é a culpada pela obesidade, já que ela tem cerca de 200 calorias por caneca - o mesmo que um café com leite integral, destaca a médica Rosa Lamuela, uma das responsáveis pela pesquisa feita em parceria entre a Universidade de Barcelona, o Hospital Clínico de Barcelona e o Instituto Carlos III de Madri.
Os especialistas afirmam também que a cerveja não é a responsável pelo aumento da gordura abdominal. A culpa, na verdade, seria dos aperitivos gordurosos, como salgadinhos e frituras, que grande parte das pessoas consome junto à bebida.
O estudo, realizado com 1.249 homens e mulheres acima de 57 anos, indica que mulheres podem tomar dois copos pequenos de cerveja por dia, enquanto para os homens estão liberados até três copos. Contudo, o hábito deve estar associado a uma dieta saudável e a exercícios físicos regulares." (Fonte: Revista Veja.)

Então, que venha o final de semana e as cervejinhas! Cheers!

Fonte: Revista Veja.

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Cerveja: Liefmans FrambozenBier: uma bebidinha gostosa!

Um amigo me trouxe de Punta... Essa bebidinha gostosa!

Fica a dica!
"(...) Tive a oportunidade de tomar uma FrambozenBier, que é apreciada a temperatura entre 4° a 7° Celsius para se sentir seu gosto claro. É preparada baseada na colheita da Framboesa, elas são adicionadas a Liefmans Goudenband, que lhe dá seu sabor acentuado da fruta. (...)"
(...) A Cervejaria Liefmans é um das raras cervejarias na Bélgica que produz ainda a cerveja inteiramente natural. A Fermentação é feito nos tanques abertos. Liefmans Oud Bruin em janeiro e Liefmans Goudenband são exemplos apropriados disto. Há também Liefmans Kriek, uma cerveja da cereja, com seus gosto e sabor frutado, produzida uma vez por ano na altura da colheita da cereja, uma cerveja macia e intensa, de uma cor avermelhada.(...)

Show de bola!

E fica linda no copo! Uma cor lindaaaa!!! Pena que eu só tive essa ideia [de fotografar e postar] depois que terminamos a garrafinha :-(.

[]s 

sábado, 26 de novembro de 2011

Cerveja afrodisíaca

BrewDog, famosa cervejaria britânica resolveu criar uma cerveja para esquentar libido masculina: a afrodisíaca Royal Virility Performance. A cerveja só foi comercializada às vésperas do casamento entre William e Kate, em abril, pelo site da BrewDog. Afrodisíaca de verdade, porque possui Viagra em sua composição, ela também é composta por outros ingredientes interessantes como: chocolate e erva Horny Goat (bode tarado?!).

Devido aos seus efeitos poderosos, foi vendida apenas uma garrafa por pessoa. Segundo o fabricante, beber três copos da Royal Virility Performance equivale ao mesmo que ingerir uma das famosas pílulas azuis. Vale dar uma olhada no site da marca, que tem uns rótulos curiosíssimos.


sábado, 12 de novembro de 2011

Cervejas que você deve experimentar!

O final de semana chegou e ultimamente meus posts estão bem alcoólicos! haha
Não podemos negar que degustar cerveja é uma delícia, mas começar a entender de verdade do assunto leva tempo, dedicação e consumo de uma infinidade de rótulos.
A revista Club Alfa listou as dez melhores, aquelas que você não pode deixar de provar. Vou compartilhar aqui no blog os 3 primeiros lugares:

1. EISENBAHN LUST
Porquê: cerveja com cara de Champagne, nacional e muito saborosa.
Tipo: Ale- Belgin Golden Strong Aleom
País: Brasil
Preço médio: R$ 75,00
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e supermercados da rede Wal-Mart, BIG, Sam’s Club
Descrição: Essa “champegnoise” nacional possui coloração âmbar, com um enorme e lindo “perlage” branco. Carbonatação muito alta. Aroma cítrico e floral, com notas de uvas verdes. Sabor bastante adocicado. Bem elaborada, chega ao extremo em quase tudo, e por isso chega a raspar um pouco na garganta. O paladar é bastante pronunciado mas não necessariamente agradável. Álcool presente, mas muito bem inserido. Excelente!

2. SCHUMITT BARLEY WINE
Porquê: uma nacional que representa muito bem este estilo de cervejas com mais álcool e mais encorpadas
Tipo: Ale- Strong Ale – Barley Wine
País: Brasil
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e bons supermercados
Preço médio: R$ 5,35 garrafa 330ml
Descrição: Coloração âmbar, bastante turva. Creme branco denso e persistente. Notas cítricas, com cravo e lúpulo no sabor. Aroma floral. Lembra uma Weiss, porém é bem mais encorpada. Refrescante. Complexa. Carbonatação média. Cremosa. Levemente amarga. Balanceamento muito bom. Álcool presente, mas sem comprometer. Boa surpresa!

3. LEFFE BLOND
Porquê: baratinha por ser importada pela AmBev, é uma bela representante das Ales mais leves
Tipo: Ale- Belgian Blond Ale
País: Bélgica
Onde comprar: em bons supermercados ou em www.cervejasnet.com.br
Preço médio: R$ 5,00
Descrição: coloração âmbar, com um creme branco denso e persistente. Notas de cravo, banana, madeira e frutas secas. Final longo e levemente seco. Trata-se de uma autêntica cerveja belga que você pode comprar baratinho em bons supermercados, já que foi adquirida pela gigante InBev.

sábado, 5 de novembro de 2011

Festival Brasileiro da Cerveja


Nos dias 17, 18 e 19 de novembro, Blumenau vai se transformar com o Festival Brasileiro da Cerveja, evento que reúne cervejarias, cervejeiros e consumidores num espaço organizado de exposição e comercialização de cervejas. O Festival contará também com atrações musicais. Eu adorei a programação de palestras. Confiram:

17 de novembro
21h - Ingredientes Exóticos na fabricação de Cervejas Especiais
Marcelo Carneiro: Proprietário da Cervejaria Colorado.

18 de novembro
16h - Estilos de Cerveja e Concursos Mundiais de Cerveja
Gordon Strong: presidente da Beer Judge Certification Program ou BJCP, uma organização sem fins lucrativos, formada em 1985 nos Estados Unidos "para promover alfabetização cervejeira e apreciação da verdadeira cerveja, e para reconhecer habilidades na degustação e avaliação de cervejas".
19h - Sommeliers de cerveja pelo Mundo e Harmonização com cerveja na gastronomia
Cilene Saorin: É mestre cervejeira com graduação na Espanha pela Universidad Politécnica de Madrid - Escuela Superior de Cerveza y Malta e sommelier de cervejas com graduação na Alemanha pela Doemens Akademie.
21h - História da cerveja no Brasil
Ronaldo Morado: Autor do livro Larousse da Cerveja, tornou-se cervejólogo a partir da experiência internacional como executivo empresarial. Atualmente presta consultorias na área além de escrever artigos sobre o tema para diversos veículos de comunicação.

19 de novembro
19h - Unique malts for unique beers
Julien Slabbinck: Master of Science in Industrial Sciences (Biochemistry), Haute École Lucia de Bouckere, Institut Meurice, Brussels, Belgium, 2006. Essa palestra conta com o apoio da Castle Malting e WE Consultoria.
21h - "Beer and Chocolate", two of the three Best Food Groups
Pete Slosberg: Pete Slosberg é um dos pioneiros da Nova Escola Cervejeira Americana. Fundador da Pete´s Wicked Ale, há quase dez anos vem se dedicando a "Cocoa Pete´s Chocolate Adventures".

Um brinde à diversidade de sabores!


Fonte: AcontecendoAqui

sábado, 22 de outubro de 2011

.cerveja!

Embora não estejamos sendo patrocinados pelo Zaffari para divulgar aqui...

... pensamos em você, vezenquandista deste bar!



.
.
.
Clique aqui para se inscrever!

Vai lá e curte!
[]s

sábado, 15 de outubro de 2011

Dica de última hora!

Você sabia que a cerveja foi fundamental para o nascimento da civilização?! :O
Pra quem gosta de história e cerveja, a dica é assistir hoje, sábado, o documentário: "Cerveja: uma história incrível", no canal Discovery Chanel, às 17h. Nele, cientistas e historiadores relacionam como a cerveja ajudou a criar a matemática, a poesia, as leis trabalhistas, pirâmides e até a medicina moderna (ok, choquei também!).
Quem não tem o canal e não se importa de ver na versão original, em inglês, também pode jogar no youtube o título "How Beer Saved The World".
Dêem uma olhada no teaser:



quinta-feira, 4 de agosto de 2011

.coisa de mestre.

Eu entendo muito mais de cerveja do que de vinho.  Mas hoje lendo a Zero Hora [ um dos nossos jornais aqui do RS ] eu percebi que eu também não entendo 'lá essas coisas' de cerveja...

Dizia lá que tomar cerveja deixou de ser uma prática descompromissada.

Não basta uma gelada, um boteco e amigos como companhia. Tomar cerveja agora é sinônimo de degustar e não de um mero beber...  

Então vamos lá... Quem quiser ser entendido em cerveja tem que, no mínimo, fazer assim [ dica da Bete Duarte ]:

- Primeiro levanta o copo à altura dos olhos, faz expressão de pensador e analisa o líquido a sua frente.
- Depois o leva próximo ao nariz para captar os aromas.
- Então, conduz delicadamente à boca e serve um gole moderado, de modo que a bebida circule em toda a boca.
- Só depois engole, mas sem emitir qualquer parecer.
- É preciso ainda analisar o retrogosto.

E sem esquecer que ter copos diferenciados para cada tipo de cerveja é quase uma obrigação. COISA DE MESTRE!

quarta-feira, 3 de agosto de 2011

.festival da cerveja.


Agendado no período de 17 a 19 de novembro no Parque Vila Germânica, em Blumenau, o Festival Brasileiro da Cerveja já conta com a confirmação da presença de 34 cervejarias, 27 produtores caseiros, seis importadoras e seis pontos de alimentação. Entre as grandes cervejarias, a Ambev vai trazer a linha de cervejas importadas e a Schincariol, as três artesanais: Baden Baden, Devassa e Eisenbahn.