O clericot é de origem francesa. Porém, alguns contam que o drink foi inventado por ingleses que moravam em Punjab, na Índia, para amenizar o calor. O fato é que, hoje, o clericot é praticamente uma bebida típica da Argentina e Uruguai - mais precisamente de Punta Del Este. Com a chegada do verão este drink é super bem vindo! Decidi compartilhar a receita com vocês, já que muitos dias de sol, verão e alegria estão por vir!
Ingredientes:
- 1 garrafa de vinho branco seco ou champagne;
- 600ml de soda limonada;
- 3 xícaras cheias de frutas variadas picadas - Sempre faço com abacaxi, melão, morango, maça e carambola, mas dá para colocar outras frutas. Opcional!.
- 1/2 xícara de chá de conhaque;
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja;
- 1 colher de sopa de açucar;
- Muito gelo!!!!
Como fazer:
1. Leve o vinho (ou a champagne) e a soda limonada à geladeira por 30 min;
2. Numa tigela coloque todas as frutas picadas, misturando o conhaque, açucar e o suco de laranja;
3. Para servir, junte as frutas ao vinho (ou a champagne) e a soda limonada.
Serve 10 porções. Cheers!
Hummmmm... Tati, A D O R O !!!
ResponderExcluirTá aí mais uma bebidinha que gosto já que não "sou muito" da cerveja!!!
E para colaborar segue mais uma receita:
Sangria de Morangos e laranja
Ingredientes:
500 g de morangos
2 laranjas
150 g de açúcar
Gelo
1 litro de água com gás
1 garrafa de vinho tinto
Preparo:
Lave bem os morangos, pique em pedacinhos e coloque numa jarra.
Descasque as laranjas e guarde as cascas para decorar.
Retire o suco de uma das laranjas e da outra corte em pedacinhos sem as peles e sem sementes,
Junte aos morangos, adicione o açúcar, o gelo, a água com gás e o vinho e sirva em seguida.
[]s
Ai gurias, que saudade do verão!!!!
ResponderExcluirAdorei tua outra receita Grassi. Sabem que aqui em Floripa não vejo tanto nos bares como em Poa. E combina tão bem com praia né? beijo
ResponderExcluireu tenho uma outra receita que combina com praia, lá vai, anota aí:
ResponderExcluir02 limões cortados
03 colheres de açúcar
01 colher de suco de limão
Gelo a gosto
Velho Barreiro a vontade
Isso me fez lembrar uma vez que fomos a praia, a Luciana e eu fomos fazer uma caminhada as 7hs da manhã e tal, show de bola, aquela brisa... caminhamos uns 50 metros e avistei um quiosque... não sei o que aconteceu, mas depois que passamos dele tudo começou a rodar, acho que foram as ondas hahahaha
hahaha! Feio tu me mata de rir!
ResponderExcluirGalera, seguinte, a receita do Feio está nas 5 primeiras linhas.
Não copiem a dica da caipira às 7h da manhã!
[ se bem que em praia vale tudo! ]
hehehe